Από την έκδοση το 2004 του σημειωματάριου της Louis Vuitton ”Carnet d’Athènes” σε υδατογραφίες του για την πόλη των Αθηνών, ο Πάβλος Χαμπίδης έχει αναδειχθεί ως ένας ευρέως αναγνωρίσιμος και δημοφιλής δημιουργός, για την αρμονία, το κάλλος και το πνεύμα των υδατογραφιών του που απεικονίζουν διάφορες πόλεις, πολίχνεις και νήσους της σύγχρονης Ελλάδας.