Σελίδα 4 από 5

Γαστρονομία

Με αφορμή τη συνάντηση του Πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα με τον Ιταλό ομόλογό του Πάολο Τζεντιλόνι στην Κέρκυρα, στο πλαίσιο της 1ης Διακυβερνητικής Συνόδου Ελλάδας – Ιταλίας και το γεύμα που θα παρατεθεί από το βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Έκτορα Μποτρίνι και βραβευμένο από την ΕΝΩΣΗ ΕΠΤΑΝΗΣΙΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ ως μία από τις σημαντικές προσωπικότητες των Επτανήσων, αναδημοσιεύουμε τη  συνταγή του διεθνώς αναγνωρισμένου Κερκυραίου σεφ αφιερωμένη στα Επτάνησα, που παραχώρησε στην Ε.Ε.Ε. το 2012.


Το «Corfu Beer Festival» είναι ένα πενθήμερο Διεθνές φεστιβάλ χειροποίητης μπύρας και γαστρονομίας με ελεύθερη είσοδο, στο οποίο κάθε χρόνο φιλοξενείται μια ξένη χώρα. Φέτος διοργανώνεται για 4η χρονιά, από 27 Σεπτεμβρίου έως 1 Οκτωβρίου όπου η Κέρκυρα συναντά την Τσεχία, μια χώρα με την μεγαλύτερη ιστορία στην μπύρα, στον Αρίλλα Κέρκυρας, σε μια γιορτή ανάμεσα σε ανθρώπους και πολιτισμούς ανταλλάσσοντας τεχνογνωσία, παραδόσεις και εμπειρίες.

Την Πέμπτη 24 Αυγούστου και ώρα 13:30 στο πλαίσιο του 55ου Διεθνούς Φεστιβάλ Φολκλόρ που διοργανώνεται από το Πνευματικό Κέντρο Λευκάδας, μπορείτε να απολαύσετε τρία πιάτα βιετναμέζικης κουζίνας στο V3 lounge all day χώρο με bistro διάθεση, που βρίσκεται δίπλα από το ξενοδοχείο Λευκάς.

Η 2η Ετήσια Εκδήλωση Οίνου στην Πλατεία Καμπάνας είναι ένα παιχνίδι γεύσεων, αρωμάτων, χρωμάτων και ηχοχρωμάτων. Είναι μια πραγματική γιορτή που ξετυλίγεται από τους αμπελώνες στην ύπαιθρο, τα οινοποιεία της Κεφαλονιάς, τα στέκια διασκέδασης και τους δρόμους της πόλης, πάντα με επίκεντρο την Πλατεία Καμπάνας και το κρασί!

Ο Σύλλογος Απανταχού Δραγανιτών «Η Υπαπαντή του Κυρίου» και ο Δήμος Λευκάδας διοργανώνουν τη Γιορτή Μελιού 2017 στο Δράγανο την Κυριακή 13 Αυγούστου, ώρα 8:00 μμ.

Διαβάζοντας τον τίτλο σδ΄αυτό το άρθρο μου, σίγουρα ο νους σας οπωσδήποτε θα τρέξει σε κάποιο από τα αθάνατα μυθιστορήματα του μεγάλου Ζακυθνινού λογοτέχνη Γρηγόρη Ξενόπουλου. Φωτεινή Σάντρη, Στέλλα Βιολάντη, Κόκκινος Βράχος και σε άλλα δικά του αριστουργήματα. Πιθανόν να φανταστείτε κάποια αρχόντισσα των νησιών, τυλιγμένη σε κάποιο κρινολίνο να χορεύει στα σαλόνια παλατιών.

Ο Επιμορφωτικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Δηλινάτων διοργανώνει τη 2η γιορτή βαρελίσιου τυριού Κεφαλονιάς από τις 23 έως και τις 28 Ιουλίου 2017 με ποικίλες εκδηλώσεις.

Το Φεστιβάλ Κερνάμε Ελλάδα, βάζει πλώρη για το Φιόρο του Λεβάντε το οποίο θα μετατραπεί για 10 ολόκληρες μέρες σε γαστρονομικό σημείο συνάντησης, συζητήσεων, γνώσεων και προβολής ιδιαίτερων
γεύσεων. Η Ζάκυνθος θα καταστεί για αυτές τις μέρες η γαστρονομική πρωτεύουσα του Ιονίου, αλλά και ολόκληρης της χώρας!

Στις 1 & 2 Ιουλίου 2017 διοργανώνεται το επιτυχημένο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας, με αφιέρωμα στα ψάρια και τα θαλασσινά.

Είναι γνωστό ότι η παραδοσιακή Επτανησιακή διατροφή και κουζίνα βασισμένες στο λάδι, στα άφθονα λαχανικά και φρούτα καθώς και στην παρουσία οσπρίων και ψαριών, στο πλαίσιο της Μεσογειακής Διατροφής, θεωρείται παγκοσμίως ένας από τους υγιεινότερους τύπους διατροφής.

Σελίδα 4 από 5

Στοιχεία Επικοινωνίας

Πολιτιστικό Περιοδικό Ποικίλης Ύλης
ΕΝΩΣΗΣ ΕΠΤΑΝΗΣΙΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ

myEptanisa

Τ.Θ. 62043
Τ.Κ. 15201, Χαλάνδρι

Τηλ. & Fax: 2106017441

e-mail: info(at)myeptanisa.gr

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στο myeptanisa.gr . Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Για Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την σελίδα μας με τους όρους χρήσης. Περισσότερες πληροφορίες…